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Salade printanière aux asperges et au Jambon de Bayonne

Saison pour la recette : • • Ingrédients 6 tranches de jambon de Bayonne 300g d’asperges vertes 250g de fraises 200g de jeunes pousses d’épinard 150g de feta 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive + pour la cuisson des asperges 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin Recette 01 –  […]

Croquetas au jambon de Bayonne

Saison pour la recette : • • Ingrédients pour 15 croquetas 4 tranches de Jambon de Bayonne 30g de beurre 70g de farine 50cl de lait 100g de fromage râpé 50g de farine + 50g de maïzena 2 œufs Environ 100g de chapelure Muscade Sel et poivre du moulin Huile de friture Recette 01 –  […]