Bruschetta stracciatella, tomates cerises et Jambon de Bayonne
Saison pour la recette :
Été
Facile
•
10 MIN
•
4 PERS
Ingrédients
- 4 tranches de Jambon de Bayonne
- 4 tranches de pain de campagne
- 200g de stracciatella (cœur de burrata)
- 150g de tomates cerise
- Une poignée d’olives noires
- Sel et poivre du moulin
- Huile d’olive
Recette
01 –
Faites toaster les tranches de pain de campagne.
02 –
Lavez et séchez les tomates cerises puis coupez-les en quartiers.
03 –
Étalez généreusement la stracciatella sur chaque tartine.
04 –
Répartissez les tomates cerise, ajoutez le Jambon de Bayonne et quelques olives noires. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.