Croque-Monsieur mit Cantal und Bayonne-Schinken
SAISON FÜR DAS REZEPT:
Herbst
Leicht
•
15 MIN
•
2 PERS
Zutaten
- 6 Scheiben Toastbrot
- 3-4 Scheiben Bayonne-Schinken
- 1 Ei
- 80 g geriebener Cantal + 15 g zum Garnieren
- 60 g Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- Alte Senf
- Pfeffer
Rezept
01 –
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
02 –
In einer Schüssel das Ei aufschlagen, Milch, die 80 g geriebenen Cantal und Muskatnuss hinzufügen.
03 –
Senf auf die Toastbrotscheiben streichen, dann Bayonne-Schinken darauf legen, gefolgt von der Käsemischung, und mit den restlichen Toastbrotscheiben bedecken.
04 –
Jeden Croque-Monsieur in 4 Quadrate schneiden, in eine Auflaufform legen und mit geriebenem Cantal bestreuen.
05 –
8 Minuten bei Umluft backen und dann weitere 2 Minuten im Grillmodus backen.
von 