Focaccia poivrons rôtis et Jambon de Bayonne
Saison pour la recette : • • Ingrédients 4 tranches de Jambon de Bayonne 400g de farine 15g de levure fraîche de boulanger 240ml d’eau tiède 10g de sel 10g de sucre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive + 15ml d’huile d’olive Origan et fleur de sel 1 poivron rouge 1 belle poignée de roquette […]
Bruschetta stracciatella, tomates cerises et Jambon de Bayonne
Saison pour la recette : • • Ingrédients 4 tranches de Jambon de Bayonne 4 tranches de pain de campagne 200g de stracciatella (cœur de burrata) 150g de tomates cerise Une poignée d’olives noires Sel et poivre du moulin Huile d’olive Recette 01 – Faites toaster les tranches de pain de campagne. 02 – Lavez […]
Salade de boulgour, nectarine et jambon de Bayonne
Saison pour la recette : • • Ingrédients 4 tranches de Jambon de Bayonne 250g de boulgour 2 nectarines jaunes 1 burrata 1 petit bouquet de basilic, lavé et ciselé Sel et poivre du moulin Huile d’olive Recette 01 – Dans une casserole, versez le boulgour dans 2 fois son volume d’eau salée. Portez à […]
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